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云南宣威农家土猪火腿-三年以上的老火腿,味云南味

2495次观看 · 发布于 2019-07-01
源自云南宣威普立的土猪老火腿,猪仔跟牛羊一起放起而长在,平时喂的都是玉米面、野草、洋芋皮等,一头能做火腿的猪一般放养2-3年以上,由于交通方面的受阻,农户所放养的猪一般都是自供自给,后腿做来腌制火腿,农户使用的腌制方法即保留了传统的腌制方法,腌制辅料均是食用盐,腌制时间21天,腌制时间过后,自然风干发酵2-3年。,宣威普立由于它地域们位置的特点,产自普立的农家火腿具有它的独特性;味美香郁、肉香不咸,只大骨小,是中国地理标志产品。
源自云南宣威普立的土猪老火腿,猪仔跟牛羊一起放起而长在,平时喂的都是玉米面、野草、洋芋皮等,一头能做火腿的猪一般放养2-3年以上,由于交通方面的受阻,农户所放养的猪一般都是自供自给,后腿做来腌制火腿,农户使用的腌制方法即保留了传统的腌制方法,腌制辅料均是食用盐,腌制时间21天,腌制时间过后,自然风干发酵2-3年。,宣威普立由于它地域们位置的特点,产自普立的农家火腿具有它的独特性;味美香郁、肉香不咸,只大骨小,是中国地理标志产品。
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